Home > Recepten > Mexicaans maïsbroodje

voor 4 personen Ingrediënten

  • 4 maïsbolletjes
  • Becel pro.activ
  • 100 g gerookte kipfilet
  • 1 kleine avocado
  • peper
  • 4 blaadjes eikenbladsla
  • 2 el salsasaus
  • verse koriander

Bereidingswijze (voor 4 porties)

voor mexicaans maïsbroodje

  1. Snijd de broodjes open, besmeer ze met Becel pro.activ en beleg ze met de kipfilet.
  2. Prak de rijpe avocado fijn, breng op smaak met peper en verdeel het mengsel over de kipfilet. Leg er een blaadje sla op met een schepje salsa en verse koriander naar smaak.

Smakelijk!